|
Garniture A La Chasseur
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gram champignons * 4 sjalotjes * 25 gram boter * 1/2 dl landwijn * zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de schoongemaakte champignons in plakjes en snipper de sjalotjes. Bak de groenten in de boter even aan, schenk de wijn erbij en smoor ze hierin nog 5 minuten na. Maak het garnituur op smaak met peper en zout.
|
|
|